Holzbackofen Pizzaofen Fontana Fornolegna 80x45

Mobiler Holzbackofen Pizzaofen Fontana Fornolegna 80x45

Zum Nachfolger

Original italienischer Pizzaofen / Holzbackofen, mobil und fahrbar für ihre Gartenküche.
Umweltschonender CO² neutraler Betrieb mit Holz, unabhängig von Strom und Gas.
Die wiedergefundene Qualität genussvoller Speisen,  für eine gesunde Küche mit authentischen Geschmack.
Für alle Feinschmecker und Liebhaber, die eine Küche bevorzugen, die natürlich,gesund und ursprünglich ist.
Vergessen Sie Stress, Hektik und Alltag und genießen sie die original italienische Küche oder backen selbst ihr Brot in ihrer ursprünglichen Art.
Mit diesem Ofen wird das Backen und Kochen zu einem Erlebnis!       

Der Holzbackofen Pizzaofen Fornolegna 80x45 eignet sich für die Zubereitung von Speisen wie:

• Traditionelle italienische Pizza und Focaccia.
• Flammkuchen Speck- und Zwiebelkuchen.
• Selbst gebackenes Brot, Brötchen, Blechkuchen, Kuchen, Tortenböden und Plätzchen.
• Schmorgerichte wie z. B. Krustenbraten, Lammkeule, Spanferkelkeule, Spießbraten, Rolladen und vieles mehr.
• Ganze Geflügel: Z. B. Gans, Ente, Pute und Hähnchen.
• Fischgerichte gegrillt oder gedünstet.
• Pasta-Gerichte, Kartoffelgratin und alle anderen Arten von Aufläufen.
• Obst, Pilze, Kräuter und Gemüse kann mit der Restwärme sehr energiesparend gedörrt werden.
• Es lassen sich auch hervorragend BBQ-Gerichte im niedrig Temperaturbereich nach der slow and low Methode
  wie Spareribs oder pulled Pork zubereiten.
• Mit ihren Ideen und der Kraft des Feuers gelingen unvergessliche Köstlichkeiten!

Mobiler Holzbackofen Pizzaofen Fornolegna 80x45 Beschreibung:

• Indirekte Befeuerung durch separate Feuerungskammer ermöglicht die kontinuierliche Nutzung.
• Der Backraum kann komplett genutzt werden und muss nicht nach dem Anheizen von Ascheresten gereinigt werden.
• Das patentierte Verfahren erlaubt besonders schonendes und gleichmäßiges Backen durch die effektive Strahlungshitze.
• Das Feuer im Verbrennungsraum erhitzt den spez. Backraum aus Edelstahl.
• Die Abgase werden durch das Rauchrohr abgeführt.
• Dieses Verfahren sorgt für den typisch authentischen Holzbackofen-Effekt.
• Außengehäuse aus Stahl, elektrogalvanisiert (Rostschutz) und mit spez. Pulverbeschichtung lackiert.
• 14 cm Isolierung aus Natursteinwolle für beste Wärmedämmung und Wärmespeicherung.
• Mit fahrbarem Unterwagen.
• Außenmasse max. H x B x T ca.: 163 x 95,5  x 120 cm.
• Innenmasse Backraum  max. H x B x T ca.: 40 x 45 x 80 cm.
• 3 Backebenen ermöglichen zusammen mit dem Umluft-Ventilator das gleichzeitige Garen von verschiedenen Speisen.
• Backraum-Innenbeleuchtung 12 Volt mit Netzteil (DE Ausführung).
• Einbau Thermometer und Zeitmesser. 
• Edelstahl Rauchrohr mit Wetterschutzhaube Ø 140 mm.
• Nennwärmeleistung ca. 8 Kw, Rauchtemperatur / Abgastemperatur ca. 190° C.
• Gewicht ca. 250 kg. 
• Temperaturbereich bis ca. 450° C.
• Aufheizzeit mit ca. 3,5 Kg Hartholz in ca. 30 Minuten, stündlicher Verbrauch bei Betrieb ca. 1 - 1,5 Kg Hartholz.

Mobiler Holzbackofen Pizzaofen Fornolegna 80x45 Lieferumfang:

• Kompletter Holzbackofen mit fahrbarem Untergestell und Stauraum.
• Fahrbares-Untergestell mit 2 Rädern und 2ausziehbaren Transportgriffen, Stauraum mit Tür.
• Backraumtür mit Sichtfenster.
• Feuerungstür mit verstellbarem Zuluftregler.
• Je 2 Roste und Backbleche.
• 1 hitzefeste Keramikplatte (Backstein) zertifiziert für Lebensmittel.
• Umluftventilator und Innenraumbeleuchtung, 230 V / 12 V Netzteil zum Betrieb der Beleuchtung und Umluft (DE Ausführung),
• Aschekasten und Feuerrost.

Der Holzbackofen Pizzaofen Fornolegna 50x45 ist für mittlere und größere Haushalte / Familien
von 4 - 12 ... Personen bestens geeignet.

Je nach Art der Gerichte (z. B. Pizzen oder Flammkuchen) lassen sich bei Festen auch stündlich ca. 50 - 100 Pizzen oder Flammkuchen backen.
Auf den verschiedenen Garraumebenen lassen sich auch gleichzeitig größe Mengen an Fleischgerichten (z. B. Krustenbraten) zubereiten.
Sein wahres Können zeigt der Fornolegna auch bei anderen Vereins-, Firmen- oder Familien-Festen. 

  In unserem Shop gibt es auch aus dieser Serie den Holzbackofen Pizzaofen Italia mit einer Backraum-Tiefe von 57 cm.

Bei diesem Artikel handelt es sich um Sperrgut welches per Spedition versendet wird.
Die Spedition benötigt  zur telefonischen Avisierung der Anlieferung  Ihre Telefon-Nr.

Hersteller Gebrauchs und Sicherheitsangaben beachten!