Holzbackofen Pizzaofen Fontana People 80x45 mit Unterwagen

Holzbackofen Pizzaofen Fontana People 80x45 mit Unterwagen

Der Holzbackofen Pizzaofen Fontana People 80x45 eignet sich für die Zubereitung von Speisen wie:

• Traditionelle italienische Pizza, Pinsa und Focaccia.
• Flammkuchen Speck- und Zwiebelkuchen.
• Selbst gebackenes Brot, Brötchen, Blechkuchen, Kuchen, Tortenböden und Plätzchen.
• Schmorgerichte und Braten wie z. B. Krustenbraten, Haxen, Lammkeule, Spanferkelkeule, Spießbraten, Rouladen und vieles mehr.
• Ganzes Geflügel: Z. B. Gans, Ente, Pute und Hähnchen.
• Fischgerichte gegrillt oder gedünstet.
• Pasta-Gerichte, Kartoffelgratin und alle anderen Arten von Aufläufen.
• Obst, Pilze, Kräuter und Gemüse können mit der Restwärme sehr energiesparend gedörrt werden.
• Es lassen sich auch hervorragend BBQ-Gerichte im niedrigen Temperaturbereich nach der slow and low Methode
  wie Spareribs oder pulled Pork zubereiten.
• Mit ihren Ideen und der Kraft des Feuers gelingen unvergessliche Köstlichkeiten!

Mobiler Holzbackofen Pizzaofen Fontana People 80x45 mit Unterwagen Beschreibung:

• Indirekte Befeuerung durch separate Feuerungskammer ermöglicht die kontinuierliche Nutzung.
• Der Backraum kann komplett genutzt werden und muss nicht nach dem Anheizen von Ascheresten gereinigt werden.
• Das patentierte Verfahren erlaubt besonders schonendes und gleichmäßiges Backen durch die effektive Strahlungshitze.
• Das Feuer im Verbrennungsraum erhitzt den spez. Backraum aus Edelstahl.
• Die Abgase werden durch das Rauchrohr abgeführt und können über die Drosselklappe reguliert werden.
• Dieses Verfahren sorgt für den typisch authentischen Holzbackofen-Effekt.
• Außengehäuse aus Stahl, elektrogalvanisiert (Rostschutz) und mit spez. Pulverbeschichtung lackiert.
• Farbe: Vorderfront, Unterwagen und Ofenkorpus Anthrazit | Dach Perlmausgrau RAL 7048 | Seitenwände Ofen Beige.
• 12 cm Isolierung aus Natursteinwolle für beste Wärmedämmung und Wärmespeicherung.
• Fahrbarem Unterwagen mit zwei Rädern und zwei herausziehbaren Griffstangen. 
• Außenmasse max. T x B x H ca.: 118 x 101,5  x 187 cm bis Oberkante First.
• Innenmasse Backraum  max. T x B x H ca.: 80 x 45 x 38,6 cm.
• 3 Backebenen ermöglichen zusammen mit dem Umluft-Ventilator das gleichzeitige Garen von verschiedenen Speisen.
• Backraum-Innenbeleuchtung 12 Volt mit Netzteil (DE Ausführung).
• Einbau Thermometer. 
• Edelstahl Rauchrohr mit Wetterschutzhaube Ø 150 mm.
• Nennwärmeleistung ca. 8 Kw, Rauchtemperatur / Abgastemperatur ca. 190° C.
• Gewicht ca. 240 kg. 
• Temperaturbereich bis ca. 450° C.

Holzbackofen Pizzaofen Fontana People 80x45 mit Unterwagen Lieferumfang:

• Kompletter Holzbackofen mit fahrbarem Unterwagen und Stauraum.
• Fahrbarer-Unterwagen mit 2 Rädern und 2 ausziehbaren Transportgriffen, Stauraum mit Tür.
• Backraumtür mit Sichtfenster.
• Mit eingebautem Backraum-Thermometer.
• Feuerungstür mit verstellbarem Zuluftregler.
• 2 Stück verchromte Backroste und 1 Stück Backpfanne.
• 1 hitzefeste Keramikplatte (Backstein) zertifiziert für Lebensmittel.
• Umluftventilator und Innenraumbeleuchtung, 230 V / 12 V Netzteil zum Betrieb der Beleuchtung und Umluft (DE Ausführung),
• Aschekasten, Feuerrost und Feuerhaken.

Der Holzbackofen Pizzaofen Fontana People 80x45 mit Unterwagen ist für mittlere und größere Haushalte / Familien
von 4 - 12 ... Personen bestens geeignet.

Je nach Art der Gerichte (z. B. Pizzen oder Flammkuchen) lassen sich bei Festen auch stündlich ca. 50 - 100 Pizzen oder Flammkuchen backen.
Auf den verschiedenen Garraumebenen lassen sich auch gleichzeitig größere Mengen an Fleischgerichten (z. B. Krustenbraten) zubereiten.
Sein wahres Können zeigt der People nicht nur im täglichen Gebrauch, sondern auch bei Vereins-, Firmen- oder Familien-Festen. 

In unserem Shop gibt es aus dieser Serie auch den Holzbackofen Pizzaofen Italia mit einer Backraum-Tiefe von 57 cm.

Bei diesem Artikel handelt es sich um Sperrgut welches per Spedition versendet wird.
Die Spedition benötigt  zur telefonischen Avisierung der Anlieferung  Ihre Telefon-Nr.

Hersteller Gebrauchs und Sicherheitsangaben beachten!
Technische Änderungen vorbehalten!