NBO 2/2 TOP Brotbackofen | Elektro-Steinbackofen | doppelstöckiger Wärmespeicher-Backofen

 NBO 2/2 TOP Brotbackofen | Elektro - Steinbackofen | Gastro-Wärmespeicher-Backofen

Erinnern Sie Sich?
An den Duft und den Geschmack von frisch gebackenem Brot?
Brot ganz frisch aus dem eigenen Brotbackofen, mit köstlich knuspriger Kruste, herrlich duftend.
Brot aus ausgewählten natürlichen Zutaten zubereitet nach individuellem Geschmack, das ist Genuss wie kaum ein anderer, welch ein Erlebnis!

NBO Natur Brotbacköfen, die unübertroffene Steinbackofen-Qualität.

Die professionellen NBO-Brotbacköfen sind bestens für den Gastro-Bereich wie auch für die privaten Nutzung geeignet.
Vollschamottierung des Backraums sorgt für höchstmögliche Hitze Speicherung.
Einfach Hitze "Tanken" und backen, braten dörren..... und dies alles mit Speicherhitze.
Speicherhitze ist die natürliche Art Brot zu backen. Backen ohne direkte Befeuerung,
Ofen aufheizen, abschalten und nur mit der im Stein gespeicherten Hitze perfekte Backergebnisse erzielen.
Wie bei Holzbacköfen wird die im Stein gespeicherte Hitze wertschonend und mit fallender Backtemperatur gleichmäßig an das Brot abgegeben.
Nur so bildet sich knusprig braune Kruste, ohne dass das Brot innen austrocknet, durch diese Backtechnik bleibt der Geschmack und die Feuchtigkeit im Brot.
Mit diesem vielseitig einsetzbaren Vollschamotte - Backofen, backen Sie nicht nur schmackhaftes Brot und Gebäck,  sondern auch leckere Pizzagerichte.
Auch das schonende Garen eines herzhaft saftigen Braten's wird Sie begeistern.

NBO 2/2 TOP Brotbackofen | Elektro-Steinbackofen Beschreibung  und Lieferumfang 

• Doppelstöckige Anlage, bestehend aus 2 x NBO 2 TOP.
• Gehäuse aus rostfreiem Chromnickelstahl ( CNS ).
• Rund um-Schamottierung ( Boden und Decke 38 mm dick ), aus speziellem hochverdichtetem Schamotte ( doppelte gebanntem Ton ).
• Isolierung aus hochwertigem Isolationsmaterial auf Keramikfaser-Basis.
• Alle NBO`s sind mit einer Beschwallanlage zur Befeuchtung und Feuchtigkeitsregulierung ausgestattet.
• Backraum-Einschub allseitig mit Edelstahl-Kantenschutz zur Schonung der Schamottsteine.
• Klappbare Backraumtür mit selbstschließenden Federscharnieren, hochwertige Türdichtung.
• Backraumtür mit TOP-Panoramaverglasung in schwarz.
• Eine Innenbeleuchtung setzt den Backvorgang ins rechte Licht.
• 2 getrennte regelbare Thermostate für Ober- und Unterhitze, Temperaturbereich 50 - 300°. 

NBO 2/2 TOP Brotbackofen | Elektro-Steinbackofen Technik 

• Eine Innenbeleuchtung setzt den Backvorgang ins rechte Licht.
• Austauschbare Panzerheizstäbe durch Einschub in den Schamottsteine.
• Stapel-Anlage NBO 2/2 TOP, Doppelstöckig bestehend aus 2 x NBO 2 TOP
• Aussenmaß B x T x H: 1010 x 510 x 1040 mm.
• Backraummaß B x T x H: je Etage 700 x 350 x 240 mm.
• Gewicht: 2 x 110 kg / Gesamtgewicht 220 kg.
• Anschlußwert 6 kW / 2 x 230 V, 1 N~.

NBO Brotbacköfen werden ausschließlich in Österreich entwickelt und gefertigt.

Bei diesem Artikel handelt es sich um Sperrgut welches per Spedition versendet wird.
Die Spedition benötigt  zur telefonischen Avisierung der Anlieferung  Ihre Telefon-Nr.

Hersteller Gebrauchs und Sicherheitsangaben beachten!